10 Wskazówek żywieniowych, aby przygotować skórę na słońce

1. I umieścić kolor na talerzu

kolorowe owoce i warzywa, żółty, pomarańczowy, czerwony lub zielony (marchew, mango, szpinak, papryka, melon, kapusta ...) pełen silnychprzeciwutleniaczy .: Witamina C , a zwłaszcza Karoten , które lekko pigmentują skórę i oświetlają cerę

2. Zaczynam posiłek z crudités "minute"

Odporność na witaminy C przed działaniem ciepła i światła. Aby zoptymalizować spożycie, preferujemy surowe warzywa, obieramy je w ostatniej chwili i posypujemy sokiem z cytryny. Szczególnie unikamy tacek gotowych do handlu.

3. Gotuję warzywa al dente

Brokuły, szpinak, zielona fasola ... Krótkie gotowanie, gotowanie na parze lub woka, zachowuje większość witaminy C.

4. Po zainstalowaniu mini szklarnię w mojej kuchni.

są uprawiane w małych doniczkach pietruszka, bazylia, szczypiorek lub mięty ... Tak, są dodawane w ostatniej chwili do swoich potraw, cieszyć się wspaniałą spożycie antyoksydantów różne (witamina C, flawonoidy, karotenoidy ...)

5. Sos pomidorowy

Jego główny pigment, likopen , silny przeciwutleniacz, występuje w większych ilościach po ugotowaniu. Aby z niego skorzystać, grillowane mięso i ryby, ale także makaron, ryż, ziemniaki itp. Są grillowane (lub domowy keczup).

6. Położyłem brokat na mojej płytce

kiełków pszenicy ! Ten głupi gest pozwala zwiększyć dzienne spożycie witaminy E , która chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Śmietanki, zupy, gorące dania lub produkty mleczne: są wszędzie!

7. Zamieniłem moje czekolady przeciwko mieszanki suszonych owoców / nasion oleistych.

śliwek i suszonych moreli są bogate w karoteny, migdały, orzechy włoskie i laskowe w witaminę E i selen. Dobra para do spożycia (z umiarem, garstka) jako przekąska.

8. Jem tłuste ryby raz w tygodniu.

Rich błon komórkowych witaminy A, omega-3, kwasy tłuszczowe i selenu, tuńczyka, śledzia, sardynki, makreli i łososia odżywiają i chronią , Grillowany i doprawiony sokiem z cytryny, bogaty w witaminę C, jest najlepszym dodatkiem dla skóry!

Czytaj także: Sardynka jest dobra dla serca!

9. Śmiem jajko na śniadanie

Niewyraźne smażone, gotowane lub dysku. Aby wzbogacić swoje dostawy witamin (zwłaszcza i E) oraz różne minerały (w tym selen). Nie więcej niż dwa razy w tygodniu w przypadkach hipercholesterolemii

10. Przyprawię się olejem z kiełków pszenicy

Oprócz oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego, idealnego do gotowania, jest to najbogatszy olej witaminy E: 1 łyżka. zupa pokrywa 50% dziennych potrzeb.