10 Wskazówek dotyczących zrównoważonych i tanich posiłków

Dobre i zdrowe potrawy po niskich cenach, możliwe ... pod warunkiem, że dokonasz właściwych wyborów w czasie zakupów i na nowo odkryjesz jedzenie często zaniedbane!

1 Gotuję

Praktyczne, ale drogie, przygotowane posiłki często zawierają tłuszcze, cukry, sól i dodatki. Producenci włożyli w to dużo produktów bogatych w skrobię. Gotowanie samemu pozwala wybierać potrawy, proporcje różnych rodzajów i kontrolować dodatki. Wskazówka: przygotowujemy w ilościach i zamrażamy w porcjach.

2 aromatyzuję moje dojenia

Jogurty, petitowo-szwajcarskie, aromatyzowane białe sery lub owoce ... kosztują dwa razy tyle i są pełne cukru. Wybieramy podstawowy, częściowo odtłuszczony lub 20%, a my dodajemy trochę miodu, dżemu, kawałków owoców ...

3 Kupuję sezonowo, zwarcie

Owoce i warzywa ale także ryby w danym momencie są bardziej przystępne. Kupując lokalnie, unikamy kosztów transportu i środków konserwujących, które pozwalają utrzymać jedzenie w czasie podróży.

4 Przyjęłam naturę mrożonych warzyw

Ich cena jest prawie identyczna z kosztami i są one gotowe do użyj: 5 do 10 minut gotowania na parze wystarczy, aby je przygotować ... bez konieczności mycia i obierania

5 Po prostu jem mięso lub ryby raz dziennie

Zażywamy za dużo białka zwierzę, które jest szkodliwe dla twojego zdrowia. W zrównoważonej diecie wystarczy 150 g mięsa lub ryby dla kobiety i 200 g dla mężczyzny dziennie.

6 Odmawiam jaja we wszystkich ich formach

Bogate w proteiny o doskonałej jakości, w witaminach A , D i E, zawierające kilka minerałów, jajko jest tanią alternatywą dla ryb i mięsa. Jest wiele sposobów na jej przygotowanie.
W przypadku hipercholesterolemii jest ona ograniczona do 3 do 4 jednostek tygodniowo, 5 do 6 inaczej

7 Kończę trochę mięsa

Znacznie tańsze że cielęcina, wieprzowina niekoniecznie jest bardziej tłusta, gdy uprzywilejowuje pieczeń w sieci, filet mignon. Do smażonej wołowiny używaj naszyjnika lub cholewki, zaledwie 5% MF

8 Otwieram puszkę z rybami co tydzień

Makrele, tuńczyk, sardynki ... puszkowane są tanie i dobre dla zdrowia. Wybieramy wersję cytrynową lub pomidorową, mniej tłuszczu lub oliwę z oliwek, lepszą jakość niż słonecznik.

9 Myślę o suszonych warzywach

Czerwonej lub białej fasoli, soczewicy, itp., są pełne korzystnych składników odżywczych (białka, żelazo, magnez ...) o niskim indeksie glikemicznym. W połączeniu ze zbożami zastępują punktualnie mięso lub ryby za mniejszą cenę

Aby przeczytać także: Zielona soczewica, koral, czarny, blondynki ... jakie różnice?

10 Preferuję recykling

Nigdy więcej pytań o zbieranie: używamy resztek, używamy całego jedzenia, jeśli to możliwe, robimy regularne zakupy zamiast dużego koszyka na tydzień, często sprawdzamy daty ważności.