12 Zimowych obiadów dobrze spać

To nie tylko stres i hałas mogą zakłócać sen, także dietę. Niektóre przepisy na obiad sprzyja dobry sen

Błędy, których należy unikać przy stole, aby być łatwo spać

zbyt ciężkie kolację . Inaczej jest to czas zasypiania, ponieważ w żołądku potrwa to dłużej trawienie, ze względu na objętość pożywienia i dlatego, że tłuszcze dłużej pozostają w stagnacji. Musimy zatem ograniczyć ilość tłuszczu podczas obiadu, widoczne (sosy, kremy ...) lub ukryte (wędliny, sery ...). Uwaga: Tylko niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe występujące w olejach roślinnych i rybach odgrywają pozytywną rolę w śnie. Biorą udział w dobrej wymianie komórkowej, szczególnie na poziomie mózgu
Pomiń obiad : ważne jest, aby mieć odpowiednią ilość energii, aby nie być głodnym w nocy. Równowaga pomiędzy posiłkami zbyt bogatymi i zbyt lekkimi powinna być preferowana
Za dużo białka: mają stymulujący wpływ na organizm. Z tego powodu mała porcja mięsa (mały tłuszcz) lub ryba powinna wystarczyć na kolację
Ekscytujące napoje: nawet jeśli wrażliwość nie jest taka sama dla wszystkich, lepiej unikać nadmiernej kawy , herbata, zwłaszcza po 16 godzinach. Jeśli chodzi o alkohol, może pomóc zasnąć, stacji luzu. Jakość snu może być zakłócone (wybudzeń)

Składniki, które promują sen

Te węglowodany powolny , typu starchy (makaron, ryż brązowy pół ...) pomóc mózg do wydzielania serotoniny, neuroprzekaźnika, który odgrywa ważną rolę w sen. Owoce, w tym fruktoza, są powoli przyswajane i są również odpowiednie
Tryptofan : ten niezbędny aminokwas jest niezbędny do syntezy serotoniny. Okaże się w produktach mlecznych, drobiu i występuje także w owoce morza
The witamin B zaangażowanych we właściwym stanie naszego systemu nerwowego. znajdują się w pełnoziarniste i zielone warzywa liściaste
magnezu uspakajają napięcie nerwowe i sprzyjają relaksacji organizmu. Jest obecny w orzechów (orzechy włoskie, migdały, pistacje ...) i suszone owoce (śliwki, suszone morele ...)
Niektóre przyprawy i roślin leczniczych mają właściwości uspokajające. Anyż kwiat pomarańczowy, passiflory, werbena, melisy ...

1 kolacja na dobry sen

zupa minestrone
jajko zapiekanka ze szpinakiem (świeży lub mrożony w oddziałach, gotowane, a następnie umieścić w ramekin, złamać jajko do niego + przyprawa)
pieczone jabłko z cynamonem i śliw (usunąć serce jabłko, slip prune + 1 szczypta cynamonu)
Herbata werbena-miętowy.

Kolacja 2 na dobry sen

gotowane buraki sałatkowe z orzechami i gryzaków (winegret z olejem orzechowym, bogate w kwasy omega-3)
kuskus z warzyw i rodzynki
Duszone jabłka gruszki z kardamonem
valériane- Tea melissa

Kolacja 3 dla dobrego snu

Julienne en papillote (ryba na duszonej cebuli, organiczne kostki pomidorowe w słoiku, aromatyczne zioła s)
Cykoria (+ sos z oliwy z oliwek / olej rzepakowy i trybulę)
Rice pudding z kwiatu pomarańczy.

Kolacja 4 na dobry sen

Kolacja 5 na dobry sen

Obiad 6 dobrego snu

grejpfrutowy
królika Gigolettes garnek, słodki ziemniak, marchew (pokrojone warzywa, szalotka gigolettes + zioła postawione powyżej, gotować 25 minut, pokryte)
Faisselle w syropie klon pecan
wapno herbaty, werbeny, głóg.

Kolacja 7 na dobry sen

8 kolacja na dobry sen

9 obiad na dobry sen

Wok z indyka z dodatkiem świeżego imbiru (sosu sojowego i oleju sezamowego netto po ugotowaniu) ryż makaron z warzywami (kiełki fasoli i plasterki marchewki.)
egzotyczna sałatka owocowa
Tisane głóg lawenda, passiflory.

10 obiad na dobry sen

zupa grzybowa i kasztan
zakwas chlebowy Tartine, szynka au torchon, kandyzowane cebula, plastry gruszki, ser kozi, roszponka
Gulasz jabłko-banan wanilia
wapno herbata, werbena, głóg.

11 obiad na dobry sen

Obiad 12 na dobry sen

kalafior gratin światło beszamelowym (skrobi kukurydzianej + półtłuste mleko i gałka muszkatołowa, bez masła)
Carpaccio z ananasów
Herbata z walerianowo-cytrynowych