27.03.2015 Odchudzanie: 3 pomysły zaspokoić swoje pożądanie ser

Zapraszamy wszystkich francuskich miłośników gotowania. świętujemy dzisiaj, we wtorek, 27 marca, narodowy dzień sera. Obecny na naszych stołach w dwóch z trzech posiłków, jedzenie jest niemniej wskazała, gdy chcemy schudnąć lub zmniejszyć szybkość zły cholesterol .

Jednak istnieją rozwiązania proszę i zaspokoić swoją pasję do sera, zwracając jednocześnie uwagę na

Rozwiązanie nr 1. Przejdź do sera niskokalorycznej

  • nie wszystkie sery nie są bomby tłuszczu. Są to bardzo dobre niskokaloryczną krwi
  • do cancoillotte (120 kcal / 100 g)
  • do mozzarella (240 kcal / 100 g)
  • do feta (270 kcal / 100g),
  • the ser kozi (160 kcal / 100g),
  • w swoich deserów mlecznych, takich jak tiramisu, użyj Ricotta (155 kcal / 100 g), więcej światła niż mascarpone.

ogół sery miękkie (które nie są poddawane bez ogrzewania lub prasowania w czasie produkcji ) zmniejszenia o 25% ilości lipidów.

więc uniknąć serów twardych raclette, takich jak ser, owiec, Emmentaler okręgu, sera cheddar i Szwajcarii, wszystko bardziej . kaloryczna

Rozwiązanie 2: spróbuj niskiej zawartości tłuszczu

są doskonałe ser ser o niskiej zawartości tłuszczu, nie gardzić nimi, są dobrą alternatywą. Wśród najzdrowsze możemy wspomnieć Pani jeziora, a tylko 10% tłuszczu, a Wren, 11%

Rozwiązanie nr 3. Wybierz odpowiedni podkład

Nie można zrobić impas na terenie hrabstwa? To nie ma znaczenia, wciąż masz szansę nadrobić zaległości: zagraj wszystko w akompaniamencie. Miska warzyw bogatych w błonnik, witaminy i potasu (zielona fasola, soczewica, grzyby, szpinak) pomoże zmniejszyć przyswajanie tłuszczu i kalorii, unikając zatrzymywanie płynów.

przepis: przygotowanie domu cancoillotte

Pour 250g wyrafinowanej metton (dostępne na zamówienie jakiegoś ser) na patelni, dodając trochę wody i roztopione masło

  • moczyć kilka minut później. stopienia na małym ogniu, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
  • powoli wylewa do mieszaniny 30 ml wody i 10 Cl odtłuszczonego mleka. Dodaj szczyptę pieprzu.
  • Gotować minutę, a następnie wlać do dużej miski i ostudzić.
  • smak, ciepło lub zimno, w zależności od preferencji.