3 Zrównoważone bentos do zabrania w pracy

We Francji zbyt wiele osób zaniedbuje przerwę na lunch. Kanapka, pizza lub panini zrobione przed komputerem nie są idealne, jeśli chcesz mieć zbilansowaną dietę. A jeśli na posiłek zdrowy i łatwy do jedzenia, pomyśleliśmy o bento? Ten japoński pojemnik na drugie śniadanie został specjalnie zaprojektowany, aby wziąć starter, danie główne i deser w tym samym, podzielonym na sekcje pojemniku. Trzy pomysły na lunch, aby cieszyć się na swoim miejscu pracy.

Japanese Bento

6
sushi ogórki i marchewkę na paski
Sos sojowy
Ginger
Wasabi
ciasto czekoladowe tofu

Sushi

czas przygotowania 45 minut
gotowania 30 min
Reszta 1 godzina

Składniki na 4 ludzi

ryż 200g
1 ° C. do s. cukier puder
1 łyżka stołowa. do s. biały ocet
1 łyżka stołowa. do s. ocet ryżowy
300 świeżego łososia

Przygotowanie:

Wlać ryż do rondla i dodać wody, aby go przykryć. Dodaj cukier, biały ocet, sake i doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Ochłodź.

Stwórz małe prostokątne stosy z ryżem i włóż cienką porcję świeżego łososia. Ciesz się z odrobiną sosu sojowego, imbiru i wasabi

Bento włoski

Tomato-Mozzarella
Lasagne dom

Sałatka Panna Cotta czerwone jagody

Lasagne

Czas przygotowania .: 1 h
czasie gotowania 45 minut

Składniki:

1 opakowanie makaronów lasagne
600 g mielonej wołowiny
3 cebuli
2 czosnek
ząbki 1 marchew
przecier pomidorowy 500g
2 liście laurowe
Tymianek
Basil
beszamelem
tarty Gruyère
Salt

Pieprz Przygotowanie:

Mince czosnek i cebulę i posiekać marchewkę. Podsmaż wszystko na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Dodaj mięso. Po prawie ugotowaniu dodaj purée z pomidorów, szklankę wody, liść laurowy, tymianek i bazylię. Sól, pieprz. Gotować przez 20 minut

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.

Ułóż makaron z lasagne w prostokątnym naczyniu. Dodaj bolognese na wierzchu i naprzemiennie warstwy. Na ostatniej warstwie makaronu zalać beszamelem i przykryć startym serem

Piec przez 25 minut

Panna cotta czerwone owoce

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Reszta: cała noc

Składniki na 6

gęsty krem ​​50cl
70 g cukru pudru
3 arkusze żelatynowe
coulis czerwone owoce

Przygotowanie

Zmiękcz arkusze żelatyny w misce z zimną wodą. Rozgrzej krem ​​z cukrem i dodaj żelatynę dobrze wyciśniętą z ognia. Dobrze wymieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Napełnij małe wróżki i zostaw jedną noc w lodówce. Aby posmakować, dodaj czerwoną coulis

Liban

Mint Tabouleh
Lemon Chicken
Świeże owoce

Lemon Chicken

Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 20 minut

Składniki dla 4 osób:

4 filety z kurczaka
1 cytryna
2 ząbki czosnku
Mięta
Oliwa z oliwek
Sól
Pieprz
Bulgur

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C Pokryj filety z kurczaka. W misce z sałatką wlać oliwę z oliwek, sok z cytryny. Dodaj zmielony czosnek, trochę liści mięty. Sól, pieprz. Piec przez 20 minut

Gotuj bulgur zgodnie z opisem na opakowaniu. Podawaj na gorąco.