4 Oryginalne sposoby gotowania owoców jesieni

Gruszka, figa, jabłko, winogrono ... Jesień przynosi wiele owocowych smakach, które byłby to wstyd, aby nie cieszyć się, że deser. Odkryj cztery niezwykłe sposoby, aby zwiększyć swoje potrawy z tych sezonowych owoców.

Sałatka z gruszek, mandarynek i cykoria

W misce wymieszaj łyżkę octu, dwie łyżki oliwy z oliwek, łyżeczkę gorczyca, pewną ilość soli i pieprzu, trzy przemyto cykorii i pocięto na grube plastry, a kilka aspektów pietruszki lub kolendry, dwie twarde, ale dojrzałe gruszki pocięte kawałki wykonano palonych ziaren uchwyt nakrętki patelni, kilka kawałków Bleu d'Auvergne i trzy mandarynki oddziela obszar.

prażone figi, ser i miód

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C, obrać i pokroić osiem świeże figi w połowie, rozłożone każdą połówkę z kozim serem i zbierać - uformować całą figę i umieścić je na danie, które można upiec. Posmaruj każdą figę miodem i oliwą z oliwek i dodaj szczyptę soli i pieprzu do wszystkich fig. Pozostaw grill na 15-20 minut. Podawać na chlebie.

kotlety z jabłkiem

kotlety schab na patelni przez 4 minuty z każdej strony, a następnie umieścić je na bok w naczyniu. Na tej samej patelni smażyć dwie posiekane szalotki przez 6 do 8 minut, regularnie mieszając. Dodaj kilka gałązek tymianku, dwa plasterki jabłek, sól i pieprz oraz pół szklanki wina lub cydru. Ugotować w ciągu około dziesięciu minut, służą sos jabłkowy z kotlety i smak.

muffin suchej marchwi, jabłek, rodzynki

podgrzania piekarnik do 190 ° C i 12 przygotowanych papilotkami. W misce wymieszać ½ szklanki mąki, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, cynamon, łyżeczka ½ łyżeczki soli i garść nasion lnu.

W innej misce wymieszać dwa jajka ½ szklanki oliwy z oliwek i ½ szklanki cukru. Mieszać dwie mieszaniny aż do uzyskania gładkiej pasty, a następnie dodanie dwóch rozdrobnionych marchewek dwa małe starte jabłka i kilkanaście rodzynek. Wlać do papilotkami poprzez wypełnienie im tylko połowę i piec przez 25 do 30 minut. Ostudź przed jedzeniem. Witryna US Zdrowia zaleca pozostawiając skórę jabłek, aby zachować niezbędne składniki odżywcze owoców.