5 Dobrych powodów do jedzenia słodkich ziemniaków

Przywożony z wysp, na których jest uprawiany, słodki ziemniak jest dostępny przez cały rok. I to dobrze, bo bulwaz białym, żółtym, pomarańczowym lub fioletowym miąższem jest doskonała dla twojego zdrowia. Bogate w witaminy A, B2, B5, B6, C, miedzi, manganu, to jest koncentratu umiarkowane przeciwutleniacze glikemiczny obciążenia (około 90 kcal na 100 gramów).

W kuchni to S' nadaje się do preparatów słonych, takich jak ziemniaki lub słodkie. Korzystaj z najciemniejszych słodkich ziemniaków, jedząc ich skórki i liście, aby wykorzystać ich właściwości odżywcze. Oto kilka dobrych powodów, aby regularnie spożywają.

Na jej cnoty przeciwnowotworowe

Różne badania wykazały związek między dietą bogatą w warzywa i między innymi, słodkie ziemniaki, a zmniejszone ryzyko raka prostaty, pęcherzyka żółciowego, nerek i raka piersi u kobiet przed menopauzą. Liście chroniłyby przed rakiem płuc

Ze względu na działanie kardioprotekcyjne

Dzięki związkom, które zapobiegają utlenianiu złego cholesterolu i ograniczają jego utlenianie, słodkie ziemniaki zmniejszają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Fioletowy wersja byłaby szczególnie korzystna w stosunku do progresji miażdżycy i jej liście mają działanie ochronne na wyściółki naczyń krwionośnych.

Aby pomóc mu wątrobę

Badania na zwierzętach sugerują ochronne działanie słodkie ziemniaki na wątrobie. U mężczyzn, to zmniejszyć ryzyko zapalenia wątroby i zmniejszenie poziomów enzymów wątrobowych, wskaźników uszkodzenia i choroby wątroby.

Na jej niecertyfikowanych zarobki

Według innej pracy, słodkie ziemniaki poprawia kontrolę glikemiczną u chorych na cukrzycę, stymuluje odpowiedź układu immunologicznego i spowalnia upośledzenie funkcji poznawczych oraz niektóre zaburzenia pamięci

Ale nie wszystkie z tych korzyści mają jeszcze udowodniono u ludzi, zwłaszcza u chorych na cukrzycę, którzy muszą monitorować ich spożycie węglowodanów, słodki ziemniak jest bardzo bogata.

Bo to jest smaczne

Wytnij w meczach i udał się w piecu z siatką oliwa z oliwek i odrobina soli, przygotowane w puree, użyte jako podstawowy tort lub skropione solonym karmelem z masła, słodki ziemniak jest odrzucany na tysiąc sposobów. To Ty musisz sprawdzić i znaleźć swój ulubiony przepis.