Grill: 3 przepisy na lekkie sosy

Nie ma to jak dobry sos tatarski, który towarzyszyłby grillowanemu mięsu na grillu lata. Jednak preparaty sprzedawane komercyjnie zawierają dużo dodatków i są bardzo słodkie. Tak aby mieć pewność, jeść ketchup oparte na rzeczywistych lub pomidory z czosnkiem aioli, wykonaj nasze recepty specjalnych sosów barbecue lekki

Ketchup ulgę

Czas przygotowania :. 1 godziny
Czas pieczenie: 50 minut
spoczynkowe 1 h

Składniki 1 fiolce:

8 pomidorów
1 cebuli
1 czosnek ząbek
2 C. do s. ocet
2 łyżki. do s. aspartamu
Sól
Papryka
Papryka espelette

Przygotowanie:

Gotuj pomidory na patelni z gorącą wodą i obierz je. Zmiel cebulę i czosnek i podsmażyć na małym ogniu z obranymi pomidorami. Dodaj sól, pieprz i pieprz Espelette i gotuj przez 20 minut. Wymieszaj składniki i odłóż wszystko do garnka. Dodaj ocet i aspartam. Gotować pół godziny. Pozostawiono do ochłodzenia i przechowywać w lodówce

zmniejszona kamienia nazębnego sos

czas przygotowania :. 10 minut
Reszta 1 godzina

Składniki 1 pojemnika

2 Ser garnki 0%
1 łyżka. do s. Porządku gorczycy
5 marynaty

pietruszki szczypiorek
sól
pieprz

Przygotowanie

cięcie marynaty na cienkie plasterki. Posiekaj pietruszkę i szczypiorek. Wymieszać wszystkie składniki i lodówce

Aioli zmniejszona

czas przygotowania :. 10 minut

Składniki 1 słoik

2 jogurtu naturalnego 0%
1 ząbek czosnek
1 cytryna
1 żółtka jaj
Sól
Pieprz
Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Posiekaj i zmiażdż czosnek. Wlać na nią mżankę oliwy z oliwek. Sól, pieprz. Dodaj żółtko jaja i sok z cytryny. Dodaj jogurt i dobrze wymieszaj.