Chrononutrition cukrzycy w 10 kluczowych punktach

białka, tłuszczu, cukru, błonnika ... organizm potrzebuje składników odżywczych do funkcjonowania. Rozwiązania dr Alaina Delabosa, który opracował chrononutrition, aby mądrze je spożywać, gdy ktoś jest z cukrzycą. Cele: pozbyć się zbędnych kilogramów, uregulować poziom cukru we krwi i cukrzycę

Zużywać produkty skrobiowe bez nadmiaru

"Aby uniknąć jedzenia zbyt dużej ilości chleba, ryżu, makaronu, ziemniaków ... nie przeciążaj trzustki . Jest już zmęczony, gdy masz cukrzycę "- mówi dr Alain Delabos. Ale my ich nie usuwamy! Poprawiamy je prawidłowo i dywersyfikujemy je tak bardzo, jak to możliwe.

W naszych menu umieszczamy białka

Ale nie zapuszczamy białek zwierzęcych. „Zawierają one tryptofan , prekursorem serotoniny, substancji, która odgrywa kluczową rolę w regulacji apetytu ” powiedział dr Delabos.
Trzy głównymi wektorami tryptofanu są sery, mięso, ryby i owoce morza, ale zawiera również mniej.

Wieczorem ryby są preferowane do mięsa

"Białka z ryb i owoców morza owoce morza są lekkie, w porównaniu do mięsa, mówi dietetyk. Nie mogą zakłócać snu. Nie wahaj się zjeść dużej ilości ryb lub owoców morza, aby organizm opiera się na swoich rezerw tryptofanu i unika cierpi nocnej hipoglikemii , odpowiedzialny za przekąski, które niestety zwiększają poziom cukru we krwi i zmniejszają apetyt rano. „

jesz szybko cukry tylko raz dziennie

"Mniej cukrów trafia do diabetyków że tym lepiej, mówi dr Delabos. Szybkie cukry są przyjmowane w małych ilościach i późnym popołudniem. "Nie ma powodu, aby zastępować je słodzikami, które nie przynoszą korzyści.

Niektóre produkty mleczne

są tłumione" Te, które zawierają najwięcej laktozy cukier w mleku, jogurt, twaróg, mały-szwajcarski ... „dietetyka. Musimy wziąć pod uwagę zawartość węglowodanów dostarczanych przez mleczarni kontrolować swój poziom cukru we krwi. Wszyscy ci, bogata w owoce i aromatyzowane należy unikać.

naczynia glutaminianu zawierające ZAP

ten dodatek do żywności, odwołuje się pod kodem E621, pobudza kubki smakowe i zwiększa chęć do jedzenia „. jest obecny w dużych ilościach w kuchni chińskiej w hamburgery niektórych fast foodów, w chipsy, sosy, przekąski ciasta ... „, mówi dietetyk.

bardzo słodkie warzywa wagę przywiązuje się do

unika spożywania zbyt często słodkie ziemniaki, słonecznik bulwiasty , buraki, marchewka ...

Faworyzujemy zboża z mniejszą zawartością węglowodanów

"Podobnie jak gryka, żyto, jęczmień i owies", mówi dr Delabos

Fibra

jest ważna dla zapewnienia dobry tranzyt jelitowy . Włókno również opóźnia wchłanianie węglowodanów, co ogranicza wzrost poziomu glukozy we krwi po posiłku.

Tłuszcze są dobrze wybrane

Zbyt dużo tłuszczu może prowadzić do braku równowagi cukrzycy nadwaga. „Spożywamy tłuszcze nasycone najlepiej rano i wielonienasycone resztę dnia,” dietetyka.

Typowy dzień chrononutrition przeciwcukrzycowymi

Oto co można jeść na śniadanie, na obiad, smak i obiad, aby zapobiec ryzyku cukrzycy i stracić dodatkowe kilogramy.

Śniadanie

  • Herbata, kawa, herbata ziołowa bez cukru i bez mleka
  • + ser będzie
  • + 40% od chleba sera (np, 50 g sera = 20 g)

Obiad

  • 200 g czerwonego mięsa, biały podrobów mięs lub
  • 3 + c. na s. mieszane skrobię (skrobie gotowane 15cl)

Smak

  • 20 g ciemnej czekolady 70% minimalnego kakao gorzki lub pół chińskiego miskę orzechy włoskie, orzechy pekan, pistacje, charakter lub pół małych chińskich miska oliwa lub 1 Natura prawnik lub opatrunek
  • + herbata, kawa, herbata cukru bez mleka

Kolacja

  • Ryby i owoce morza wola
  • + 1 zieloną sałatą lub 3 c. na s. mieszanych warzyw (15 cl gotowane warzywa)

Do każdego posiłku można pić lub woda gazowana, lecz nie aromatyzowanej wody lub kawy, herbaty lub herbaty ziołowej bez cukru mleko.