Atkins lub low carb diety, jak to działa?

Zasada jest prosta: bez cukru, ale z tłuszczu. W przeciwieństwie do wielu innych, dieta Atkinsa nie opiera się na ograniczeniu energii. Opiera się na całkowitym zakazie stosowania węglowodanów. Rzeczywiście, pozbawiony cukrów, ciało, post, czerpie z rezerw białka (mięśni) i tłuszczu (tkanki tłuszczowej), aby uzyskać energię niezbędną do jego działania. Wynik: sylwetka jest udoskonalona

Dwie fazy

Podczas pierwszej fazy, zwanej atakiem (maksymalnie 2 tygodnie), Węglowodany we wszystkich swoich postaciach są zabronione. Wszystkie inne pokarmy, nawet tłuszcz, są dozwolone w nieograniczonych ilościach. W drugiej fazie, zwanej stabilizacji ponownie stopniowo (w ciągu kilku tygodni) niewielką ilością węglowodanów w celu kontrolowania uwalniania insuliny.

Ni głód lub zmęczenie

Z powodu białka i tłuszczu to pozwala, to dieta zapewnia uczucie sytości wydajnego i zrównoważonego, a ketony powstające podczas rozpadu białek, generować poczucie dobrego samopoczucia i dynamiki, nawet euforii.

the 2 etapy dieta Atkinsa

faza ataku
są chronione, wszystkie węglowodany, całkowicie potrawy: napoje, lody, sorbet, cukier, miód, dżem, cukierki, cukierki, czekolady, herbatniki, ciastka przekąska, chleb, ciasta, desery, owoce, suszone owoce, zielone warzywa, produkty zbożowe (kasza, pszenica, kukurydza, ryż, płatki śniadaniowe), rośliny strączkowe (fasola, fasola, fasola ...), ziemniaki, mleko, produkty mleczne.

AT wszystkie pokarmy zawierające białka i / lub tłuszczu: mięso, ryby, drób, owoce morza, mięso, twarde sery, jajka, masło, śmietana, margaryna, olej

Przykładowe menu
-. na śniadanie: jajecznica z szynką lub gotowanymi jajkami i szynką lub jajka sadzone i boczek
- na obiad łososia ze śmietaną lub serem omlet i śmietany lub majonezu zimnego kurczaka lub mięsa fondue
.. - przy obiedzie: krewetki majonez lub cielęciny kotlet ze śmietaną lub z boku bearnaise grilla wołowiny ...

faza stabilizacji
w tej fazie, w dalszym ciągu, aby usunąć (za wyjątkiem wyjątkowo) wszystkie pokarmy, które smakują słodko: słodycze, herbatniki, słodzone napoje, słodzone produkty mleczne, ciasta, desery, lody. Następnie ponownie stopniowo niewielkie ilości węglowodanów, począwszy od owoców, warzyw i produktów mlecznych i naturalny chleb, zboża, rośliny strączkowe.

wszystkie produkty zawierające białko są zachowane i / lub lipidy, do woli: mięso, ryby, drób, skorupiaków, mięsa, sery twarde, jajka, masło, śmietana, margaryna, masło i cytryna

Przykładowe menu
- przy śniadaniu sok roślinny, jaja. frouillés boczek
- na obiad mozzarella pomidorowego, stek z warzywami i ryżem, cały jogurt
- w porze kolacji. .. opatrunku awokado, sos rybny, cukinia béarnaise gratin, owoce

sposób Atkinsa bardzo kontrowersyjny

Ta dieta jest krytykowana, ponieważ istnieje zwiększone ryzyko choroby sercowo-naczyniowej. Ponieważ pozwala to na bezkrytyczne tłuszcze (nasycone i nienasycone), dieta ta powoduje wzrost poziomu triglicerydów we krwi i cholesterolu LDL. Został nazwany „Paszport sercowego”.

Braki i długoterminowe wyniki rozczarowujące

Private spożycie witaminy, minerały i błonnik owoce i warzywa, organizm jest narażony na ważne niedociągnięcia, których nawet suplementy diety nie mogą przezwyciężyć.

Jeśli będziemy zły nawyk podczas tej diety jeść żywności wysokiej zawartości tłuszczu w dużych ilościach, a które jest ponownie węglowodanów, powoduje powrót nadwagi

Brak napływu ciało włókno ketonu do wyeliminowania .: taka dieta zaburza układ trawienia / eliminacji, niekiedy powodując poważne konsekwencje.